尿酸升高，不一定要用药……是真是假？｜谣言终结站
多学一个知识点
——高尿酸者，如何坚持合理饮食和运动？
1.以低嘌呤饮食为主，严格限制动物内脏、海产品和肉类等高嘌呤食物的摄入。多食用新鲜蔬菜，适量食用豆类及豆制品(肾功能不全者须在专科医生指导下食用)。最新研究提示，适量食用豆制品对血尿酸影响相对较小，但仍需注意总蛋白摄入量，关注肾功能。
2.心肾功能正常者需维持适当的体内水分，多饮水，每日饮水量在2000毫升以上，维持每日尿量2000~3000毫升。肾功能不全或心功能不全者，需根据医生建议调整饮水量，避免过量饮水加重负担。
3.限制酒精摄入，禁饮黄酒、啤酒和白酒；红酒也需严格限制，虽然其嘌呤不高，但酒精本身对健康不利；戒烟，同时避免被动吸烟。
4.适量摄入富含钾元素及维生素C且果糖含量较低的水果，可能有助于降低痛风发作风险。如高尿酸者可适量食用樱桃、草莓、蓝莓、柚子等。
5.将体重控制在正常范围。
6.坚持适量运动。建议每周至少进行150分钟(每天30分钟、一周5天)中等强度的有氧运动。运动中应当避免剧烈运动或突然受凉，以免诱发痛风。
出品：健康报·谣言终结站科普小组
审核：国家健康科普专家库成员、河北北方学院附属第一医院内分泌科主任医师 任卫东
策划：李天舒 王宁
制图：王珺珂
(“健康中国”微信公众号)
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但令人叫绝的是，同样的食材，同样的调料，每家烤出来的味道却各不相同。这就取决于各家烧烤师傅的技术，调料配比、火候，甚至什么时候翻面，什么时候撒孜然辣椒面，都是核心商业机密。
